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制作脱水蔬菜需要用到哪些设备?

发布时间:2020-10-15 01:49:18
制作脱水蔬菜需要用到哪些设备?
脱水蔬菜是将蔬菜通过洗涤和烘干加工成去除水分后的干菜,这种工艺加工出来的蔬菜最大限度的保留了蔬菜的色泽和营养成分,易于储存和运输,既能干吃也可以泡入清水待其复原后食用。脱水蔬菜加工是近几年发展比较迅速的产业,其产品很受大众欢迎,下面这篇文章就来给大家介绍一下关于脱水蔬菜制作设备的情况,为更多想了解这个行业的人带来帮助。
一、果蔬箱式烘干机
简称烘箱,是属于从国外引进的设备,一开始是专门用于脱水蔬菜出口而引进的,是一种比较实用和常见的蔬菜热风干设备,广泛使用于各个蔬菜加工厂,这种设备的工作原理是通过热交换器把常温的空气变换成热干燥的高温空气达到烘干的效果,其优势是操作比较简单,能够人工调控温度,使用起来灵活、方便,可烘干的蔬菜种类也比较多,噪音低、环境好,烘干效果比较符合国际标准,是一款比较实用、方便上手、性价比高的设备。
二、川流带式干燥机
这一款脱水蔬菜设备是新型的比较节能环保的机器,具有闭环热风干燥装置、蓄热节能装置和供热节能装置,其能够烘干的蔬菜种类多且齐全,其工作原理是先去除蔬菜表面的水分,然后送进干燥室的闭环热风干燥装置内进行在线温控干燥,干燥完成之后自动出料,并进行自清洁,清楚表面残留杂质,之后再重复循环工作,自动化程度比较高,可实现无人接触生产,极大的节约了劳动力,其优势是操作方便、生产效率高、节能环保、干净卫生,但一次性投资比较大,如果后期回本,将有较高的发展前景。
以上就是关于国内脱水蔬菜设备的介绍,随着经济发展水平的提高,带动了一系列工艺技术的进步,脱水蔬菜设备也在不断完善和发展之中,相信在不久的将来,会有更实用、更好的产品推广出来,也能促进更多能够满足不同人们需求的产品生产。
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